Como
parte de la tercera y cuarta entrega, en la modalidad productos.
Los alimentos
llegan a las zonas más pobres y
alejadas de los 110 distritos de la
región altiplánica.
El Programa Nacional de Alimentación Escolar
Qali Warma, a través de la Unidad Territorial Puno, distribuye un total de 1565
toneladas de alimentos para un consumo de cuarenta días, correspondientes a la tercera
y cuarta entrega respectivamente.
De acuerdo a un
cronograma establecido, la distribución de alimentos se inició el 16 de junio y
va hasta el 24 de este mes, periodo durante el cual las diversas instituciones
educativas públicas de la región recibirán las respectivas dotaciones de productos,
que serán entregados a los Comités de Alimentación Escolar (CAE) de acuerdo a
los protocolos y exigencias del programa
del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social.
Para esta tercera y cuarta entrega, que se realiza de manera
conjunta, y en adelante, Qali Warma distribuirá una canasta de alimentos no
perecibles e inocuos, que consiste en arroz fortificado, leche, quinua, azúcar, conservas de pescado y de carne,
fideos, aceite vegetal, habas, hojuelas, entre otros productos.
Cabe resaltar que los productos que distribuye Qal Warma se
someten a rigurosos procesos de evaluación por especialistas de plantas y
almacenes del programa, quienes verifican la documentación obligatoria de cada
alimento y registros sanitarios, y realizan pruebas organolépticas (color,
sabor, olor y textura del producto) entre otras evaluaciones propias del
protocolo de liberación.
Los miembros del Comité de Alimentación Escolar (CAE) son los encargados
de distribuir los alimentos a los padres de familia en cada Institución
educativa de acuerdo a un cronograma interno, donde se tiene que garantizar y cumplir
todas las medidas de bioseguridad que establece el sector Salud.
En la región Puno, Qali Warma brinda servicio alimentario a 178 mil 987
usuarios de 4 mil 758 instituciones educativas públicas, tanto en la modalidad
productos y raciones.
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